Aménagez vos espaces de RÉUNION et de RESTAURATION sans plastique
Les espaces de réunion et de restauration sont au cœur de la vie en entreprise, mais ils génèrent souvent une quantité importante de déchets plastiques. Cette fiche pratique vous guidera pour aménager ces lieux de manière écoresponsable, en privilégiant des alternatives durables et en favorisant des comportements respectueux de l'environnement. Découvrez des solutions simples et efficaces pour réduire l'empreinte plastique de votre entreprise tout en sensibilisant vos collaborateurs.
Chiffres clés
- 250 000 tonnes de mobilier de bureau jetées chaque année, avec seulement 15 % recyclées.
Pourquoi c’est compliqué ?
- Le mobilier en bois est plus coûteux, et il existe une complexité liée aux normes et labels environnementaux.
Comment on fait ?
Le mobilier :
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- Privilégier le mobilier éco-conçu ou de seconde main : Le bois massif ou les panneaux de particules sont recyclables.
- Le métal est aussi une bonne option, souvent plus économique.
- Choisissez des meubles avec des labels écologiques :
- PEFC, FSC : Traçabilité des forêts.
- Oeko-Tex : Limitation des substances chimiques dans les textiles.
- NF Environnement, Écolabel Européen : Évaluation environnementale sur le cycle de vie.
- Mobilier d’occasion : Réduit les coûts et donne une seconde vie aux meubles.
Les consommables :
- Supprimer les unidoses : Privilégier le vrac pour le café, thé, sucre et condiments dans les espaces de pause et de réunion.
Vaisselle & conditionnement des aliments :
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- Remplacer la vaisselle jetable par de la vaisselle réutilisable en porcelaine, verre ou métal.
- Si vous n'avez pas de restaurant d’entreprise, optez pour de la vaisselle d’occasion ou organisez une collecte auprès des collègues.
- Proposez un kit de bienvenue (mug, gourde, kit assiettes/couverts) pour chaque collaborateur.
- Utiliser des contenants réutilisables pour les repas à emporter, comme des lunchbox ou des boîtes avec couvercles.
- Identifiez les restaurateurs locaux qui offrent des contenants consignés ou acceptent vos propres contenants.
Et pour aller plus loin :
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- Tri des déchets plastiques : Assurez-vous que les déchets plastiques soient bien triés.
- Sensibilisation : Affichage explicatif sur l'usage des produits sans plastique, par exemple, l’absence de gobelet à la machine à café.
Ils l'ont fait, ils témoignent
- CCI Nantes Saint-Nazaire : Suppression des bouteilles plastiques dans les réunions.
- IEL Energie : Suppression des gobelets dans les fontaines à eau.
- CNIEG : Suppression des gobelets dans la machine à café.
- Ernst & Young : Distribution de kits Mug et Gourde à tous les collaborateurs.
- Explore : Frigo connecté avec plats dans des bocaux réutilisables.
- Norsys : Acquisition de vaisselle réutilisable et sensibilisation des salariés à l'entretien des machines.
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